В закладі
З 10:00 до 22:45
Меню:
Steak House
Рібай / Україна
1155 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана за вагу 350 гр. сирої продукції
350г
Філе Міньйон (Тендерлоін) / Україна
862.50 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана 250 гр. за вагу сирої продукції
250г
Стріплоін (Нью Йорк Стейк) / Україна
1050 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана за вагу 350 гр. сирої продукції
350г
Рібай Prime / USA
1575 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана за вагу 350 гр.сирої продукції
350г
Стейк Тендерлоін м’ясної породи / USA
1225 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана за вагу 250 гр.сирої продукції
250г
Стріплоін (Нью Йорк Стейк) / USA
1470 UAH
Від 21 дня вологого дозрівання Ціна вказана за вагу 350 гр. сирої продукції
350г
Каре молочного теля / Україна
1485 UAH
Ціна вказана за вагу сирої продукції вагою 450 гр.
450г
Каре ягняти / Нова Зеландія
2925 UAH
Ціна вказана за вагу сирої продукції
450г
Соус з компотського перцю
75 UAH
50г
Соус Грибний
75 UAH
50г
Соус Барбекю
75 UAH
50г
Соус Бургундський
75 UAH
50г
Соус Тартар
75 UAH
50г
Салати
Грецький салат з оливками каламата
290 UAH
Томат, огірок, перець Болгарський, оливки Каламата, соус Вінігер, цибуля маринована, сир Фета, мікс салату, айсберг
385г
Салат з тигровими креветками та авокадо
400 UAH
Креветка тигрова, мікс салату, томати Черрі, авокадо, соус Гірчичний, пармезан
270г
Салат з лососем та авокадо
410 UAH
Лосось, мікс салату, томати Черрі, авокадо, соус Яблунево-гірчичний, пармезан
270г
Салат з тунцем та авокадо
430 UAH
Тунець, мікс салату, томати Черрі, авокадо, соус Яблунево-гірчичний, пармезан
270г
Салат з морепродуктами
943 UAH
Креветка Гамбас, тигрова креветка, восьминіг, лосось, тунець, кальмар, мідія Новозеландська, мікс салату, філе апельсину, томати Черрі, фенхель, пряна заправка
350г
Цезар з курячим філе та беконом
275 UAH
Філе куряче, салат Айсберг, томати Черрі, яйця перепелині, пармезан, бекон, соус Цезар, крутон
240г
Теплий салат з філе міньйон USA
405 UAH
Вирізка мармурової яловичини USA, мікс салату, томати Черрі, огірок, соус Гірчичний, пармезан
330г
Спеціалітети
Брі фрі з малиновим кулі
320 UAH
Сир Брі, малиновий кулі
250/30г
Новозеландські мідії запечені в вершково-винному соусі з сиром пармезан
520 UAH
Мідії Новозеландські, соус Вершково-винний, пармезан, часник
250г
Тигрові креветки в часниковому соусі
410 UAH
Тигрові креветки, соус Теріякі, кунжут, рисові чіпси, часник, перець Чилі
150г
Креветки в сухарях панко з азійським соусом
430 UAH
120/50г
Смажена Фуа-гра з чатні ананас
870 UAH
Фуа-гра, ананас, малиновий кулі
250г
Курячі крила Баффало з соусом горгонзола
285 UAH
Крила курячі, соус Сирний
250/50г
Курячі нагетси з кетчупом
220 UAH
150г
Супи
Том Ям з морепродуктами
740 UAH
Суп том ям, креветка Гамбас, мідії новозеландські, бебі кальмар, лосось, тунець, креветка королівська, рис, печериці, гриб деревний, кінза
450/100г
Курячий бульйон з фрикадельками
167 UAH
Курячі фрикадельки, паста Орзо, зелень, курячий бульйон
300г
Червоний борщ з генеральським салом
238 UAH
350/100г
Солянка з копченими ребрами і ферментованою яловичиною
345 UAH
Яловичина ферментована, ребра копчені, бекон, ковбаски мисливські, цибуля, огірок солений, томати, маслини, лимон, сметана, тост чорний
400/80г
Raw Bar
Ікра щуки з білим тостом та вершковим маслом
580 UAH
50/50г
Ікра щуки зі сметаною та зеленню
580 UAH
100г
Червона ікра
580 UAH
Ікра червона з білим тостом та вершковим маслом
50/50г
Ікра осетрових риб
2900 UAH
Ікра осетрових риб з білим тостом та вершковим маслом
50/50г
Устриця «Жилардо»
240 UAH
1 шт
Риба та морепродукти
Королівська креветка Гамбас
440 UAH
Ціна за 100 г сирої продукції
100г
Восьминіг
640 UAH
Ціна за 100 г сирої продукції
100г
Лобстер
880 UAH
Ціна за 100 г сирої продукції
100г
Дорадо
584.50 UAH
Ціна за вагу 350 гр. сирої продукції
350/30г
Філе лосося смажене на грилі
1035 UAH
Ціна за вагу 350 гр. сирої продукції
300/30г
Тунець Yellowfin
855 UAH
Ціна за вагу 250 гр. сирої продукції
250/30г
Соте з морепродуктів в томатному соусі
1380 UAH
Креветка Гамбас, тигрова креветка, восьминіг, лосось, тунець, кальмар, мідія Новозеландська, томатний соус, подається з чіабатою
550/80г
Соте з морепродуктів в вершковому соусі
1380 UAH
Креветка Гамбас, тигрова креветка, восьминіг, лосось, тунець, кальмар, мідія Новозеландська, вершковий соус, подається з чіабатою
550/80г
Стартери
Асорті шляхетних сирів
640 UAH
Брі, Пармезан, Чеддер, Горгонзола, козячий Буше-Де-Шевре, соус Гірчичний, оливки Каламата, малиновий кулі, свіжі ягоди та сухофрукти
320/40/40г
Тартар із лосося та авокадо з червоною ікрою та білими тостами
420 UAH
Лосось, авокадо, мікс салату, каперси, корнішон, ікра червона, лимон, тости білі, цибуля маринована
100/50г
Тартар із тунця Yellowfin та авокадо з червоною ікрою та білими тостами
420 UAH
Тунець, авокадо, мікс салату, каперси, корнішон, ікра червона, лимон, тости білі, цибуля маринована
100/50г
Тартар з яловичини USA з картоплею фрі та чорними тостами
365 UAH
Вирізка мармурової яловичини USA, картопля фрі, рукола, тости чорні, цибуля маринована, бальзамік глясе, оливкова олія, корнішон, табаско, каперси
150/150г
Антипасті
515 UAH
Прошуто Крудо, Брезаола, салямі Мілано, копа ді парма, артишоки, маслини каламата, в’ялені томати
240г
Оселедець з картоплею по-селянськи та маринованою цибулею
245 UAH
100/100/50г
Паштет з курячої печінки від Шефа
220 UAH
220г
Основні страви
Томлені телячі щічки з картопляним пюре
440 UAH
Телячі щічки під соусом з маринованного перцю, цибуля фрі, зелене масло, картопляне пюре
380г
Біфстроганов з трюфельним пюре
410 UAH
Теляча вирізка, білі гриби, цибуля, вершки, трюфельне пюре та корнішони
320г
Ребра зі свинини під соусом BBQ
720 UAH
Запечені свинячі ребра, соус барбекю, кукурудза та мікс салату
400г
Ребра з яловичини у французькій гірчиці
720 UAH
Запечені телячі ребра Prime, соус із французької гірчиці, мікс салату та кукурудза
400г
Гранд бургер з котлетою зі стейка рібай, з картоплею фрі і соусом BBQ
370 UAH
Булочка з кунжутом, соус Тартар, соус Барбекю, котлета з яловичини, огірок солений, томат рожевий, салат Айсберг, сир Чеддер
330/100/50г
Гарніри
Аспарагус смажений у вершковому маслі
290 UAH
Аспарагус, масло топлене, часник, сіль
100г
Овочі гриль
230 UAH
Баклажан, цукіні, перець Болгарський, томати Черрі, печериці
200г
Кукурудза гриль в вершковому маслі
145 UAH
200г
Картопляне пюре
140 UAH
Картопля, вершки
200г
Картопля фрі
135 UAH
150г
Десерти
Профітролі з заварним кремом під бельгійським шоколадом
230 UAH
Профітролі, крем заварний, соус Ганаш, м’ята
180г
Яблуневий штрудель
210 UAH
Тісто листкове, яблука, курага, родзинки, кориця, горіхи кеш’ю, морозиво ванільне
180//50г
Cніданки
Авокадо тост із слабосоленим лососем та яйцем пашот
480 UAH
Хрусткий солодовий хліб з крем-сиром, авокадо, томати Черрі, яйця пашот та рукола
380г
Новинка
Англійський сніданок
280 UAH
Мисливська ковбаска, яйця курячі 2 шт, печериці, томат рожевий, квасоля в соусі, бекон, зелень
300г
Французький омлет
250 UAH
Яйце, вершки, бекон, сир Чеддер, мікс салату
300г
Запечений омлет із зеленим горошком та сиром Фета
240 UAH
Запечений омлет із смаженою картоплею, зеленим горошком, томатами Черрі та сиром Фета. Подається із чіабатою
300г
Новинка
Сирники з малиновим кулі
220 UAH
Сир домашній, малиновий кулі, сметана
150/30/30г
Вівсяна каша
130 UAH
На воді або на молоці (на вибір)
300г
Дитяче меню
Салат цезар з курячим філе
160 UAH
Філе куряче, яйце перепелине, салат Айсберг, соус Цезар, томати Черрі, бекон, пармезан
120г
Курячий бульйон з локшиною
120 UAH
Яйце перепелине, паста Орзо, курячі польпетте, зелень
200г
Міні бургер з корівкою
260 UAH
Булочка з кунжутом, котлета яловича, огірок солений, томат рожевий, салат Айсберг, соус Тартар, кетчуп
200г
Профітролі з кремом
140 UAH
Профітролі, крем заварний, соус Ганаш, м’ята, цукрова пудра
115г
Холодні напої
Моршинська
69 UAH
Газована / Негазована
500мл
Evian
90 UAH
Вода мінеральна негазована
500мл
Набеглаві
170 UAH
Вуглекисла гідрокарбонатно-натрієва мінеральна вода
500мл
Acqua pannas
210 UAH
750мл
S.pellegrino
210 UAH
750мл
Perrier
210 UAH
750мл
Cola
59 UAH
250мл
Sprite
59 UAH
250мл
Fanta
59 UAH
250мл
Schweppes
59 UAH
250мл
Сік Rich
60 UAH
В асортименті
330мл
Енергетик
127 UAH
250мл
Мілкшейк
140 UAH
350мл
Mojito non-alc
120 UAH
300мл
Апероль non-alc
90 UAH
Сироп Оранж спріц, лимонний сік, cік апельсину, газ вода
250мл
Virgin Mary
90 UAH
300мл
Лимонади
Лимонад класичний
75 UAH
Цедра лимона, цедра апельсина, лимонний сік, вода без газу
250мл
Лимонад Ківі Лічі
120 UAH
Пюре ківі, сироп лічі, лимонний сік, газ вода, м’ята
250мл
Лимонад Маракуйя Огірок
120 UAH
Пюре маракуйя, сироп огірок, лимонний сік, газ вода
250мл
Лимонад Кокос Маракуйя
120 UAH
Пюре маракуйя, сироп кокос, лимонний сік, газ вода, м’ята
250мл
Полунична Кремсода
120 UAH
Пюре полуниця, сироп солона карамель, лимонний сік, сік яблуко, газ вода, ванільні вершки
290мл
Морс Журавлина
65 UAH
330мл
Морс Журавлина
180 UAH
1л
Фреш бар
Фреш Яблуко
125 UAH
300мл
Фреш Морква
125 UAH
300мл
Фреш Апельсин
141 UAH
300мл
Фреш Грейпфрут
141 UAH
300мл
Фреш Селера
90 UAH
100мл
Фреш Ананас
410 UAH
300мл
Пиво
Warsteiner non-alc
164 UAH
330мл
Corona
124 UAH
330мл
Spaten Hell
109 UAH
330мл
Spaten Hell
150 UAH
500мл
Leffe Brune
109 UAH
330мл
Leffe Brune
150 UAH
500мл
Hoegaarden White
109 UAH
330мл
Hoegaarden White
150 UAH
500мл
Гарячі напої
Еспресо
55 UAH
40мл
Американо
55 UAH
100мл
Допіо
80 UAH
80мл
Капучино
75 UAH
200мл
Лате
75 UAH
200мл
Глясе
110 UAH
200мл
Фрапе
90 UAH
200мл
Кава на безлактозному молоці
95 UAH
200мл
Кава на соєвому молоці
95 UAH
200мл
Кава на банановому молоці
95 UAH
200мл
Кава на мигдальному молоці
115 UAH
200мл
Кава на кокосовому молоці
115 UAH
200мл
Какао з бельгійського шоколаду
90 UAH
200мл
Матча
85 UAH
200мл
Матча на безлактозному молоці
95 UAH
200мл
Матча на соєвому молоці
125 UAH
200мл
Матча на банановому молоці
125 UAH
200мл
Матча на мигдальному молоці
125 UAH
200мл
Матча на кокосовому молоці
125 UAH
200мл
Глінтвейн Білий
214 UAH
Вино, апельсин, мед, лимон, яблуко, паличка кориці, бадьян
250мл
Глінтвейн Червоний
214 UAH
Вино, апельсин, мед, лимон, яблуко, паличка кориці, бадьян
250мл
Чайна карта
Pier 109
95 UAH
Чорний чай найвищого ґатунку. Насичений солодкий присмак, яскравий та класичний аромат
500мл
Royal Earl Gray
95 UAH
Чорний чай з використанням натурального масла бергамота — класична композиція
500мл
Sencha
95 UAH
Зелений класичний чай з вишуканим пряним смаком
500мл
Jasmine Tea
95 UAH
Китайський жасминовий чай, спеціально зібраний під час весняного сезону
500мл
Exotic Fruit
95 UAH
Фруктовий коктейль з екзотичним ароматом та яскравим смаком
500мл
Wellness
95 UAH
Суміш натуральних трав з солодким медово-квітковим ароматом
500мл
Чай імбирний з м’ятою
125 UAH
500мл
Чай обліпиховий з паличкою кориці
125 UAH
500мл
Чай малина з розмарином
125 UAH
500мл
Чай Мароканський
135 UAH
500мл
Ігристі вина
Sparkling Wines
1. Prosecco Treviso Millisimato Vigna Dogarina 2022
1150 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Glera Wine type: White, Extra Dry
750мл
2. Moscato d`Asti Laficaia 2020
1100 UAH
Region: Italy/ Piemonte Grape: Moscato Wine type: White, Semi sweet
750мл
3. Cava Organic Vegan Federico Paternina 2019
990 UAH
Region: Spain/ Catalonia Grape: Xarel-lo, Macabeu, Parellada Wine type: White, Brut
750мл
4. Cava Rose Organic Vegan Federico Paternina 2020
990 UAH
Region: Spain/ Catalonia Grape: Monastrell, Pinot Noir Wine type: White, Brut
750мл
5. Blanc de Blancs Brut «Héritage 1926» Louis Picamelot
1500 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Chardonnay, Pinot Blanc Wine type: White, Brut
750мл
6. Moёt & Chandon Impèrial
3600 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Wine type: White, Brut
750мл
7. Moёt & Chandon Nectar Impèrial
4300 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Wine type: White, Brut
750мл
8. Blanc de Blancs Grande Reserve Gallimard Pere et Fils
3500 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay Wine type: White, Brut
750мл
9. Blanc de Blancs Ruinart
6800 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay Wine type: White, Brut
750мл
10. Moёt & Chandon Rosè Impèrial
4230 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Wine type: Rosè, Brut
750мл
11. Rosè Ruinart
6800 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Chardonnay, Pinot Noir Wine type: Rosè, Brut
750мл
12. Dom Pèrignon Vintage 2012
14000 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Pinot Noir, Chardonnay Wine type: White, Brut
750мл
13. Dom Pèrignon Rosè Vintage 2006
19500 UAH
Region: France/ Champagne Grape: Pinot Noir Wine type: Rosè, Brut
750мл
Білі вина
White Wine
14. Pinot Grigio Vigna Dogarina 2022
900 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Pinot Grigio Wine type: White, Dry
750мл
15. Soave Le Coste Nicola Fabiano 2020
950 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Garganega, Trebbiano Wine type: White, Dry
750мл
16. Samas Isola dei Nuraghi Samas Agricola Punica 2021
1399 UAH
Region: Italy/ Sardegna Grape: Vermentino, Chardonnay Wine type: White, Dry
750мл
17. Petit Chablis Domaine Ventoura 2022
1600 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Chardonnay Wine type: White, Dry
750мл
18. Sancerre Le Rochoy Domaine Laporte 2021
2250 UAH
Region: France/ Loire Valley Grape: Sauvignon Blanc Wine type: White, Dry
750мл
19. Gewurztraminer Cave de Ribeauville 2019
1450 UAH
Region: France/ Alsace Grape: Gewurztraminer Wine type: White, Semi Dry
750мл
20. Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim Cave de Ribeauville 2018
2300 UAH
Region: France/ Alsace Grape: Gewurztraminer Wine type: White, Semi Sweet
750мл
21. Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Ventoura 2020
2480 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Chardonnay Wine type: White, Dry
750мл
22. Chablis Grand Cru Vaudesir Roland Lavantureux 2014
4600 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Chardonnay Wine type: White, Dry
750мл
23. Puligny-Montrachet Joseph Faiveley 2019
5300 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Chardonnay Wine type: White, Dry
750мл
24. Sauvignon Blanc Rongopai 2022
1100 UAH
Region: New Zealand/ Marlborough Grape: Sauvignon Blanc Wine type: White, Dry
750мл
25. Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2020
2100 UAH
Region: New Zealand/ Marlborough Grape: Sauvignon Blanc Wine type: White, Dry
26. Chardonnay Cloudy Bay 2019
2255 UAH
Region: New Zealand/ Marlborough Grape: Sauvignon Blanc Wine type: White, Dry
750мл
Рожеві вина
Rose Wine
27. Whispering Angel Chateau d’Esclans 2020
1599 UAH
Region: France/ Provence Grape: Grenache, Cinsault, Rolle Wine type: Rosè, Dry
750мл
Червоні вина
Red Wines
28. Chianti Contepasi 2020
850 UAH
Region: Italy/ Toscana Grape: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Wine type: Red, Dry
750мл
29. Pinot Nero BIO Cantina Tablino 2020
1600 UAH
Region: Italy/ Trentino Grape: Pinot Nero Wine type: Red, Dry
750мл
30. Barolo Laficaia 2014
2900 UAH
Region: Italy/ Piemonte Grape: Nebiolo Wine type: Red, Dry
750мл
31. Amarone della Valpolicella Castelforte 2018
2100 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Corvina, Corvinone, Rondinella Wine type: Red, Dry
750мл
32. Amarone della Valpolicella Graziano Pra 2011
3450 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Corvina, Corvinone, Rondinella Wine type: Red, Dry
750мл
33. Amarone della Valpolicella Classico Riserva La Mattonara Zyme 2001
28480 UAH
Region: Italy/ Veneto Grape: Corvina, Corvinone, Rondinella Wine type: Red, Dry
750мл
34. Mongrana Agricola Querciabella 2018
1650 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Sangiovese, Cabarnet, Merlot Wine type: Red, Dry
750мл
35. Chianti Classiso Riserva «Il Grigio San Felice 2018
1900 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Wine type: Red, Dry
750мл
36. Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Tenuta Perano Frescobaldi 2015
4450 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Wine type: Red, Dry
750мл
37. Palafreno Agricola Querciabella 2008
6270 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Merlot Wine type: Red, Dry
750мл
38. Guidalberto Tenuta San Guido 2020
2900 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Cabernet Sauvignon, Merlot Wine type: Red, Dry
750мл
39. Sassicaia Tenuta San Guido 2020
13200 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Wine type: Red, Dry
750мл
40. Camartina Agricola Querciabella 2000
5968 UAH
Region: Italy/ Tuscany Grape: Cabernet, Sangiovese Wine type: Red, Dry
750мл
41. Kurni Oasi degli Angeli 2020
8100 UAH
Region: Italy/ Marche Grape: Montepulciano Wine type: Red, Dry
750мл
42. Primitivo di Manduria Passo Del Cardinale Paololeo 2021
1420 UAH
Region: Italy/ Puglia Grape: Primitivo Wine type: Red, Dry
750мл
43. Bordeaux Rouge №1 Dourthe 2019
995 UAH
Region: France/ Bordeaux Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon Wine type: Red, Dry
750мл
44. Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 2020
2350 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Pinot Noir Wine type: Red, Dry
750мл
45. Vosne-Romanée Joseph Faiveley 2014
5370 UAH
Region: France/ Burgundy Grape: Pinot Noir Wine type: Red, Dry
750мл
46. Rioja Gran Reserva Federico Paternina 2013
1500 UAH
Region: Spain/ Rioja Grape: Tempranillo, Garnacha Wine type: Red, Dry
750мл
47. Crianza Bodegas Matarromera 2018
2350 UAH
Region: Spain/ Ribera del Duero Grape: Tempranillo Wine type: Red, Dry
750мл
48. Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2014
6200 UAH
Region: Spain/ Ribera del Duero Grape: Tempranillo Wine type: Red, Dry
750мл
49. Svmma Varietalis Dominio de Valdepusa Marqués de Griñón 2015
2100 UAH
Region: Spain/ Castilla-La Mancha Grape: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Wine type: Red, Dry
750мл
50. Dominio de Valdepusa Syrah Marqués de Griñón 2016
2572 UAH
Region: Spain/ Castilla-La Mancha Grape: Syrah Wine type: Red, Dry
750мл
51. Malbec Reserva Terrazas De Los Andes 2019
1650 UAH
Region: Argentina/ Mendoza Grape: Malbec Wine type: Red, Dry
750мл
52. Pangea Syrah Viña Ventisquero 2015
3800 UAH
Region: Chile/ Colchagua Valley Grape: Syrah Wine type: Red, Dry
750мл
53. Pinot Noir Cloudy Bay 2019
2450 UAH
Region: New Zealand/ Marlborough Grape: Pinot Noir Wine type: Red, Dry
750мл
Робочий час
Понеділок
10:00 - 22:45
Вівторок
10:00 - 22:45
Середа
10:00 - 22:45
Четвер
10:00 - 22:45
П’ятниця
10:00 - 22:45
Субота
10:00 - 22:45
Неділя
10:00 - 22:45
© 2024 Ribson Steak House