Стигле авокадо та соковиті томати, нарізані дрібним кубом і делікатно заправлені. Легка, збалансована композиція з чистим смаком та свіжим післясмаком.

Свіжа рукола й молодий шпинат поєднуються з ніжним авокадо, створюючи легку, збалансовану композицію. Заправка понзу додає витонченої цитрусової свіжості та делікатної кислинки, трюфельна олія особливого аромату.Легкий пісний салат із чистим, природним смаком.

Перець болгарський,огірок, помідор,маслини , каперси фрі, сир тофу,цибуля  маринована,соус гірчичний,олія оливкова.

Традиційний український борщ на овочевому бульйоні з буряком, капустою та коренеплодами. Насичений, глибокий смак із природною солодкістю овочів та делікатною кислинкою. Подається зі свіжою зеленню.Подаеться з бородинським хлібом та пісною сметаною

Ароматний овочевий бульйон на основі лісових грибів — білих,лисичок, шимеджі та ерінгів. Насичений, глибокий смак із природними грибними нотами та делікатною текстурою.

Хрусткі скибки батату з делікатною солодкістю та золотистою скоринкою. Подаються з ніжним трюфельним соусом.

Ерінгі  в ніжному рослинному соусі 
Соковиті гриби ерінгі з цибулею порей, обсмажені до золотистої текстури, у делікатному кремовому соусі на рослинній основі. 

Обсмажена молода картопля з шимеджи та цибулею

Броколі на грилі, з ерінгами в вершковому соусі з цибулею порей